Malgré les scandales qui ont frappé le marché, rien n'a l'air d'arrêter le succès des plats cuisinés. Aujourd'hui, 700000 tonnes de plats préparés sont vendues chaque année en France. Afin d'allécher le consommateur, les industriels sollicitent également les plus les grands chefs. Mais tous ces plats sont-ils de qualité équivalente ? Découvrons ce qui se cache derrière ces emballages souvent trompeurs, sans occulter les bons élèves qui misent, par exemple, sur le local et le bio.