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"Les carnets de Julie" :
"Les carnets de Julie" :

Vendredi, 23 Janvier
16:25 - 17:30
Magazine
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Les carnets de Julie
La cuisine provençale
Magazine, Culinaire, Tous publics [C1], 52 minutes, France, 2018
Au sommaire notamment : «La région à travers les yeux du Chef». A 36 ans, la cheffe Fanny Rey, tombée amoureuse des Alpilles, a posé ses valises à Saint-Rémy-de-Provence après avoir fait ses armes dans de grandes maisons de Provence et de la capitale - «Au marché de Saint-Rémy-de-Provence». Pour sa recette, Fanny a besoin d'agneau des Alpilles et de légumes. Pour cela, elle se rend sur le marché où elle pourra trouver de bons produits locaux - «Sujet produit : Le miel des Alpilles». Thierry possède une centaine de ruches à Eyguières à une vingtaine de kilomètres de Saint-Rémy-de-Provence - «Sujet producteur : La fromagère Mélanie Chapeau»
Réalisateur: Mathieu Duboscq,
Présentateur: Julie Andrieu, Thierry Marx,
Chroniqueur: Raphaël Haumont, Société de Production: 3e Oeil Productions