Au sommaire : «En Thaïlande, les mots venimeux de Saneh Sangsuk» La jungle de Phetchaburi nourrit les superstitions de ses habitants. «En Pologne, la conquête des sommets et de la liberté» Dès les années 70, des alpinistes téméraires venus de Pologne se lancent à l'assaut des plus hauts pics du monde en conditions extrêmes. «Au Guatemala, le ragoût de boeuf de Juana» Au marché de Chichicastenango, l'un des plus grands d'Amérique centrale, la chaleureuse Juana achète des pommes de terre et des carottes pour préparer le pulique. «À Paris, c'est l'heure du grand saut» Plus de sept cents parcs et jardins oxygènent Paris.