Aux côtés des cathédrales, les châteaux forts représentent les monuments emblématiques de l'architecture médiévale. Ces colosses de pierre ponctuent les paysages de France et ont nourri notre imagination depuis l'enfance. Pourtant, nos connaissances à leur sujet restent limitées et ils conservent encore bien des mystères. Comment ces édifices monumentaux ont-ils pu être érigés avec les moyens techniques de l'époque ? Il y a vingt-cinq ans, quelques aventuriers se sont lancés dans un pari audacieux : construire un tel château en n'utilisant que les techniques et les méthodes du Moyen Age.