À la frontière entre la France et l'Allemagne, la vigne alsacienne a naturellement trouvé sa place sur une étroite bande de terre tout en coteaux. Ce petit territoire protégé a hérité de paysages et d'une géologie uniques au monde, dont les vignerons tentent de préserver la richesse depuis plus d'un siècle. Pionniers en culture biologique et en biodynamie, ils ont pris conscience que l'avenir de leurs vignes passait par le respect de leur environnement. Ainsi, préserver la biodiversité est devenu un combat du quotidien.