Ben Fogle part à la rencontre de personnes ayant décidé d'habiter dans des endroits retirés, partout dans le monde. La complicité qui se crée entre les hôtes et leur invité permet de comprendre leur cheminement. Ben rend visite à un jeune couple d'Anglais qui vit avec leurs deux enfants en bas âge dans les montagnes isolées de Toscane. Après avoir fui la vie trépidante de la ville, Georges et Sophie pnt eu le projet ambitieux de restaurer une vieille ferme en ruine perdue au milieu du parc naturel du Casentino. Ils cultivent leurs propres fruits et légumes.