Chaque année, une partie du sud de l'Allemagne disparaît sous la neige. En montagne, dans les Alpes bavaroises, le paysage se métamorphose en un jardin de sculptures glacées. À l'orée de l'hiver, les forêts d'altitude s'imprègnent de froid et d'humidité. Quand les températures frôlent le zéro, l'eau contenue dans le bois mort, expulsée à travers les pores, gèle pour constituer de fils très fins au contact de l'air. Ce mystérieux phénomène formant des cheveux de glace marque le début des grands froids. Mais au-delà du spectacle grandiose qu'il produit, l'hiver reste une période difficile pour la faune des Alpes.