Sur l'île du Sud, la plus vaste du pays, d'étonnantes voies ferrées relient l'océan Pacifique aux Alpes néo-zélandaises. Le voyage nous entraîne sur les rives du lac glaciaire de Rotoiti, peuplé d'anguilles aux longues nageoires, dans la ville de Christchurch, dans la péninsule de Kaikoura, où oeuvre un artiste maori, ou encore dans la forêt vierge froide située sur les hauteurs des montagnes.