L'anguille européenne, dont la population a diminué de 90 % en cinquante ans, est considérée comme une espèce en danger critique d'extinction depuis 2009. Les anguilles ne pouvant pas se reproduire en captivité, chaque spécimen qui atterrit dans notre assiette a été pêché à l'état sauvage. Et parce l'anguille est l'un des poissons les plus prisés au monde, le commerce des civelles (l'alevin de l'anguille d'Europe) est en plein essor. Remontant la piste d'un réseau de trafiquants et de chefs de triades, ce film nous emmène en Haïti pour découvrir le lien entre la contrebande d'anguilles et l'assassinat du président Jovenel Moïse.