Buffets géants, boissons à volonté, animations à gogo, le tout sur des plages de rêve... Les hôtels «all inclusive» séduisent de plus en plus de Français. Le principe : tout est compris, tout est gratuit ! Donc pas de mauvaise surprise sur l'addition à la fin des vacances. Et pour les attirer, vous verrez que ces hôtels se livrent à une véritable surenchère. Des clubs très familiaux pour se reconnecter en famille, ou au contraire des soirées démesurées pour faire la fête, il y en a pour tous les goûts. Mais quels sont leurs secrets ? Quelles sont les astuces pour en profiter au maximum ? Pour le découvrir, le documentaire a suivi plusieurs vacanciers dans trois hôtels différents.