Pour ses besoins, l'homme a occupé tout l'espace, obligeant les autres espèces à se contenter des miettes sauvages encore disponible. Hélas, si certaines de ses autres espèces s'en contentèrent, les plus exigeantes, n'eurent d'autre choix que de disparaître... Le saumon atlantique a fait partie de ces espèces qui avaient quasiment disparu, ne pouvant remonter les rivières que dans une eau pure. Mais depuis quelques années, il réapparaît grâce à diverses actions.