Nichée sur les contreforts de la chaîne de Belledonne, la petite cité thermale de Saint-Martin-d Uriage abrite le repaire écoresponsable de Christophe Aribert. Profondément attaché à ses montagnes, le chef doublement étoilé partage sa passion pour la nature et son engagement pour une cuisine gourmande, axée sur le végétal.