Dans une forêt somptueuse de La Réunion, au pied d'une cascade, une demande en mariage dérape lorsqu'un molosse fait irruption avec une main humaine dans la gueule. C'est ainsi que le brigadier Kelly Kwaté et le lieutenant Jackson Bellerose débarquent dans les splendides vanilleraies des Hauts, à la recherche du propriétaire du chien... et de la main. Lorsque le cadavre de l'exploitant est découvert au sein d'une parcelle pillée de ses gousses, les enquêteurs s'interrogent : s'agit-il d'un simple vol de vanille qui a mal tourné ou d'une situation bien plus troublante ?