Norbert s'élance de nouveau sur les routes de France à la recherche des pires criminels culinaires... Cette semaine, sa route croise celle de Mickaël, dénoncé par ses proches pour trahison de bolognaise. Mickaël, comme beaucoup, est un mauvais cuisinier qui s'ignore. Pour lui, sa recette de la «bolognaise aux pâtes» est la meilleure. Pourquoi ? Parce qu'il est généreux... vraiment très généreux. Place ensuite à Steeve, un Américain de coeur dont la spécialité est... l'omelette aux pâtes ! Steeve réussit à rater cette recette ultra simple en sous-cuisant ses pâtes, en sur-cuisant ses oeufs et en ne mettant aucun assaisonnement.