À Toulon, Jimmy est retrouvé pendu haut et court dans son resto saloon en tenue de cow-boy. Quelques coups d'oeil suffisent à Marianne Vauban, juge d'instruction, et au capitaine Raphaël Pastor pour démontrer qu'il s'agit d'un meurtre maquillé en suicide, et lancer leurs investigations chez les amateurs de danse country et de ranch équestre. Tout le monde semblait adorer Jimmy et pourtant plusieurs personnes sont suspectées : Agnès, avec qui il entretenait une liaison adultérine, Efia, jeune serveuse qui venait de se faire renvoyer, et Cédric, alias Buffalo Will, exigeant professeur de danse country et fondateur de la prestigieuse Buffallo Will Academy !