Qu'il soit rectiligne comme le jardin à la française, idéalisé comme le jardin romantique, exotique ou contemporain, l'art des jardins est un condensé de toute l'intelligence scientifique, culturelle et émotionnelle de l'homme. Ce film fait découvrir, aux abords du lac Léman, combien les jardins médiévaux étaient des lieux à la fois sacrés et nourriciers avant d'évoluer vers des jardins de plaisir à la Renaissance, comme à Chenonceau ou Villandry et leurs parterres enchanteurs. Au siècle du Roi-Soleil, les jardins deviennent les reflets flamboyants du pouvoir et de l'ambition avec des créations démesurées. Le siècle des Lumières rêvera ensuite d'un retour à une nature idéalisée.