Julie s'intéresse aux artichauts, plantes vivaces ornementales dont on déguste les délicieuses fleurs non écloses. Dans le potager d'une jardinière bretonne, Carine Hinder, le légume phare l'artichaut se déguste sans modération avec fleurs et autres légumes de son magnifique jardin. Au cours de cette aventure bretonne, «Les potagers de Julie» font également un tour chez Corine Le Roux, l'une des rares ostréicultrices de France, qui bichonne ses huitres dans la presqu'île de Rhuys.