Pianiste, compositeur, improvisateur, passeur surdoué, pédagogue passionné, Jean-François Zygel n'a pas son pareil pour décortiquer les chefs-d'oeuvre de l'histoire de la musique et, surtout, les faire aimer de tous en faisant entendre ce qu'on n'avait peut-être encore jamais perçu ni compris. Au programme de ces nouvelles «Clefs de l'orchestre», l'extraordinaire ballet «Daphnis et Chloé» de Maurice Ravel, une oeuvre luxuriante unissant un orchestre aux mille sonorités à la puissance d'un grand choeur. Ce choeur ne chante aucune parole, il est traité comme un groupe supplémentaire dans l'orchestre, à côté des cordes, des bois, des cuivres et des percussions.