Au sommaire notamment : petits-beurre, tartelettes, sablés, mini-cakes, cookies..., les biscuits sont appréciés par 68 % des enfants et 43% des adultes ! En effet, le biscuit tient une place privilégiée, notamment au moment du goûter, de par la douceur et le réconfort qu'il apporte - Historique des biscuits et gâteaux : les origines des biscuits et des gâteaux remontent à une dizaine de milliers d'années, lorsque la bouillie de céréales est devenue une galette, alors premier aliment condensé susceptible d'être conservé