Dijon, capitale des Ducs de Bourgogne, point de départ de la route des grands crus, qui s'étire le long de la Côte de Nuits... C'est ici que débute notre aventure. Réputée pour sa moutarde et sa gastronomie, Dijon est l'une des villes françaises les mieux loties sur le plan architectural, avec une myriade d'hôtels particuliers, de vieilles demeures aux façades de calcaire blanc et rose avec des toits aux tuiles vernissées... Célébrée dans le monde entier pour ses innombrables spécialités culinaires, la ville s'apprête à accueillir en 2019 la Cité internationale de la gastronomie et du vin.