Le temps de Harar c'est l'histoire complexe d'une ville : sa culture et les influences hétérogènes qui l'ont construite au cours des siècles. Musulmane et longtemps interdite aux infidèles, Harar est aujourd'hui la ville la plus islamisée d'Ethiopie. Lacité des Hararis a ainsi hérité d'un grand marché chrétien . Autres particularité de la ville : le nourrissage de hyènes comme attrait touris.