Benjamin Lebel accepte la proposition de Georges Gimonprez, un important négociant bordelais, à propos d'un projet d'implantation d'un domaine viticole en Chine. Il est séduit par la personnalité de Georges, un autodidacte qui s'est révélé au fil des années un amoureux du vin, fin dégustateur et excellent vigneron. Pourtant, peu lui reconnaissent ses talents... Mais Georges décède brutalement d'une crise cardiaque. L'homme aurait été empoisonné au cours de dégustations d'échantillons de vins. Avec l'aide de Mathilde et Silvère, ses nouveaux associés, Benjamin s'immerge dans les méandres du groupe «G.G», au sein duquel collaborent la soeur et le neveu du défunt.