Au sommaire : «Épreuve du classique revisité : le cookie ultra-gourmand !». Cyril s'attaque au plus réconfortant des gâteaux, popularisé en France dans les années 80 et devenu culte depuis : le cookie ! - «Épreuve technique : le plus vintage des desserts 80's !». Pour son épreuve, Mercotte est allé tirer de son grimoire un gâteau 100 % années 80, à la fois vintage, étonnant et délicieux : le gâteau Marguerite. - «Épreuve créative : le meilleur des 80's en un délicieux gâteau !». Pour aller encore plus loin dans les années 80, Cyril et Mercotte attendent des pâtissiers qu'ils réalisent un symbole de cette décennie mythique !