Alors que Johann Strauss II est parvenu au crépuscule de sa vie, Adolf Müller junior décide de reprendre et d'arranger des pièces du compositeur pour les réunir sous la forme d'une opérette, Wiener Blut ("Sang viennois"). La célèbre valse du maître viennois donne ainsi son nom à ce pastiche lyrique en trois actes, sur un livret de Victor Léon et Leo Stein, dont l'action se déroule pendant le Congrès de Vienne de 1814-1815. Créée le 22 avril 1873, l'opérette est dirigée le soir de la première par Johann Strauss II lui-même, au Musikverein de Vienne. A l'été 2025, le metteur en scène Nikolaus Habjan présente l'oeuvre dans le théâtre du château de Schönbrunn, rarement ouvert au public.