Antoine de Maximy part en Suisse pour tester le degré d'hospitalité du pays. Il se rend dans les trois régions : d'abord l'alémanique, à Zurich, puis la romande, à Verbier, et enfin le Tessin. A Zurich, ville active et agitée, Antoine essuie de nombreux refus avant de rencontrer Gabriela, une sage femme qui l'invite à dîner et l'héberge pour la nuit. Il part ensuite à Verbier, ville réputée pour sa station de ski, et fait la connaissance de Lucien qui gère une pension de randonneurs. Puis, direction la vallée de Muggio, tout près de la frontière italienne, où il rencontre Rodolfo, un Suisse italien, fermier et cantonnier de profession.