Jean-Baptiste Martinon met le cap sur la Corse. Son road trip commence à Ajaccio, remonte vers Piana et ses calanques, puis traverse les magnifiques villages de Balagne pour terminer sur les hauteurs de Saint-Florent, avant le retour en ferry de Bastia pour rentrer chez lui. Un itinéraire royal à travers l'île de Beauté, à la découverte de ses spécialités régionales. De la panette au brocciu, en passant par la charcuterie, le gâteau à la châtaigne et le baccalà, Jean-Baptiste découvre la gastronomie corse aux côtés des insulaires fiers de l'île et de leur patrimoine culturel. Un voyage sportif, culturel et culinaire haut en couleur, ponctué de belles rencontres et de défis à relever.