«Marseille, bordel merveilleux de Claude McKay» : Claude McKay, écrivain précurseur du siècle dernier, lui a dédié une déclaration d'amour comme un uppercut - «À Marseille, un cabanon les pieds dans l'eau» : Par-delà les calanques marseillaises, la cité phocéenne est depuis toujours tournée vers la mer - «À Marseille, l'aïoli d'Hervé» : Des oeufs frais du poulailler, un assortiment de légumes, de la morue et surtout beaucoup d'ail - «À Marseille, une invitée haute en couleur» : Depuis plus de deux mille ans, Marseille est un lieu de rencontre entre l'Europe du Nord et du Sud, un carrefour de voyageurs et de marchandises.