Le cadavre d'un critique gastronomique français, Paolo Rose, est retrouvé dans un fût de gin à Saint-Pierre-et-Miquelon. Le fût ayant été envoyé depuis St. John, la France et le Canada doivent travailler main dans la main sur l'affaire. Hudson et son équipe se font aider par une policière française, Valérie Bertrand, qui connaissait bien la victime, et leurs découvertes les conduisent dans le milieu de la vente de spiritueux haut de gamme.