Kyan Khojandi est aux commandes de la version française du format d'interviews américain «Hot Ones», une émission dans laquelle il mène des face-à-face déjantés avec des invités prestigieux. À chaque question sa sauce : plus l'interview progresse, plus les sauces qu'ils doivent goûter sont pimentées (de 2500 à plus de 3 millions sur l'échelle de Scoville, l'échelle de mesure du piment). Plus l'intensité augmente, plus l'interview prend une tournure imprévisible.