Le magazine vous fait découvrir les régions françaises en vous plongeant au coeur d'une ville, d'un département français, d'une région, et présente son histoire, ses richesses patrimoniales, ses spécialités gastronomiques et ses lieux incontournables. «Escales en France» va à la rencontre de Français agriculteurs, marins pêcheurs, artisans, restaurateurs, éleveurs, guides touristiques, tous amoureux fous de leurs régions.