Au sommaire : «Églises, petits musées : les nouvelles cibles des voleurs». Le cambriolage du Louvre a exposé la fragilité du système de sécurité du musée le plus visité au Monde. Mais elle ne doit pas masquer une autre réalité crue : loin des grandes villes, dans nos régions et nos territoires ruraux, faute de moyens, notre patrimoine est mal sécurisé et livré aux cambrioleurs ; «E414 : l'additif de la guerre». Présente dans des milliers de produits du quotidien (sodas, confiseries, médicaments, cosmétiques) la gomme arabique, peu connue du grand public, est un ingrédient essentiel de l'industrie mondiale. Elle est produite majoritairement au Soudan, un pays ravagé par la guerre depuis avril 2023