En 2022, l'équipe de France de rugby-fauteuil défend son titre de championne du monde lors du quatrième Mondial en Angleterre ; une compétition initialement prévue en 2021 mais décalée d'un an en raison de la pandémie. La France retrouve l'Angleterre en finale à Manchester. «De chair et d'acier» raconte le parcours de ces deux équipes, les meilleures du monde jusqu'à cette finale folle et intense. Les joueurs des deux équipes se livrent sur leur parcours personnel et les épreuves qu'ils ont traversées. Ils se confient aussi sur la place du sport dans leur reconstruction.