C'est l'un des plus grands squelettes de mammouth au monde. Le mammouth de Durfort est la star de la galerie de paléontologie depuis qu'il est entré dans les collections du Museum d'Histoire naturelle en 1898. Aujourd'hui, ce spécimen d'une valeur inestimable a besoin de soins urgents. Le squelette monumental va donc être entièrement démonté pour être restauré. Pendant plus d'un an, une équipe de tournage a suivi pas à pas ce chantier hors norme, riche en rebondissements. Pour percer les derniers secrets du colosse, il faut revenir aux conditions de sa découverte, au XIXe siècle, dans un village aux portes des Cévennes.