C'est à Plougonver, en Bretagne, que Jessica a fait appel au chef Philippe Etchebest. En effet, le restaurant où elle travaille avec son patron Vincent rencontre une grosse baisse de clientèle depuis plusieurs mois. Leur situation financière est au plus mal et leur moral aussi. Lors de sa visite, le chef a rapidement découvert que Jessica manquait cruellement de professionnalisme. Elle oscillait entre bonne humeur... et gaffes à répétition ! Pourtant, malgré les quelques erreurs du cuisinier, Philippe Etchebest s'est retrouvé dans une impasse : il lui est impossible d'expliquer une telle baisse de clientèle ! Mais Jessica, le chef n'a pas tout vu.