Philippe Etchebest débarque en Bretagne, au coeur des Côtes-d'Armor à Plaintel, dans l'établissement de Jean-François. En reconversion après une carrière passée sur les routes, celui-ci est à la tête d'un restaurant ouvrier et routier depuis 4 ans et, apparemment, il est dans une situation tellement difficile qu'il a du mal à retenir ses larmes... Et pourtant, une fois n'est pas coutume, à son arrivée, le chef a découvert un restaurant rempli de monde !