En France, plus de 5 millions d'élèves des classes maternelles et élémentaires fréquentent le périscolaire. Certains d'entre eux passent jusqu'à 5 heures par jour avec les animateurs. Leur contribution est donc essentielle à l'éducation et au bien-être des enfants. Pourtant, cette profession, mal encadrée, est devenue l'angle mort de l'école. L'équipe de «Cash Investigation» s'est intéressée aux origines du problème, à savoir les conditions de travail et de recrutement de ces animateurs : faibles rémunérations, temps partiels subis et emplois du temps hachés. Ces emplois n'attirent pas grand-monde.