Maisons et hôtels de légende
Domaine de Baumanière, Provence
Magazine, Société, 48 minutes, France, 2023
Au pied du village des Baux-de-Provence, l'Oustau de Baumanière a marqué des générations de gourmets et séduit têtes couronnées, célébrités et gastronomes. Héritier du fondateur Raymond Thuilier, Jean-André Charial a confié en 2015 la cuisine au chef Glenn Viel, qui a décroché la troisième étoile du Guide Michelin en 2020
Réalisateur: Edouard Mounier, Narration: Estelle Galarme,
Société de Production: France Télévisions, Magnéto Presse, Centre national du cinéma et de l'image animée
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