Chef pays

La Suisse s'invite dans nos assiettes avec Louise Denisot et Brice Laurent Dubois. Ensemble, ils revisitent les rösti, recette suisse traditionnelle, avec de la patate douce et du piment végétarien. Ils sont accompagnés dans cette expérience savoureuse par le chef Vladimir François-Maïkoouva et Shirley Jean-Charles, agricultrice guyanaise.