Ça pousse au Fenua

Polynésie, terre d'élevage

Un Polynésien moyen se nourrit de 100kg de viande par an, ce qui classe le fenua dans les territoires les plus consommateurs au monde. Un paradoxe alors que l'élevage local ne couvre que 3 % des besois du territoire. Cependant, les habitants de Polynésie prennent de plus en plus conscience de leurs besoins en autosuffisance alimentaire. Nous allons comprendre les enjeux de l'élevage de porcs et de vaches, qui deviennent une nécessité pour une meilleure alimentation et pour la valorisation des circuits courts.