Les Alpes bavaroises : entre lacs et collines

Ponctué de nombreuses montagnes et lacs, le pays alpin bavarois jouit d'une image préservée. Pourtant, au cours des dernières décennies, la flore et la faune y ont considérablement souffert de l'exploitation intensive des terres agricoles. Pour tenter d'inverser la tendance, plusieurs initiatives voient désormais le jour. Ainsi, dans des centaines de vergers, on cultive à nouveau des variétés de fruits rares et oubliées, tandis que des éleveurs s'attachent à préserver des races anciennes de moutons, particulièrement adaptées à la montagne. Enfin, dans le lac Königssee, semblable à un fjord, la truite lacustre a été réintroduite avec succès en 2018.