Le goût des rencontres normandes

Makis et rillettes de truite à Saint-Victor-l'Abbaye

À Saint-Victor-l'Abbaye, David Gallienne rencontre Guillaume, un maraîcher pisciculteur. Ensemble, ils vont cuisiner une recette dans laquelle truite et légumes viennent se mêler pour former un apéritif savoureux.