Les carnets de Julie
La cuisine lyonnaise
Magazine, Culinaire, Tous publics [C1], épisode 23, saison 6, 52 minutes, France, 2018
Rencontre avec un jeune chef attaché à la terre et à son terroir lyonnais : Anthony Bonnet. Cuisinier un rien jardinier, élevé dans les pâturages des monts du Lyonnais, Anthony Bonnet est un amoureux du terroir, des produits et de leurs belles histoires. Ce chef étoilé de 35 ans fait pousser sous la verrière de La cour des Loges des assiettes potagères.
Présentateur: Julie Andrieu,
Chroniqueur: Raphaël Haumont, Thierry Marx,
Société de Production: 3e Oeil Productions
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