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Poisson d'élevage suisse, une bonne alternative?
Magazine, Information, 50 minutes, Suisse, 2026
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Les images d'élevages de saumon en Norvège ont marqué l'opinion: impact environnement inquiétant et des poissons en mauvaise santé. En Suisse des piscicultures élèvent truites, perches, saumons et sandres dans des conditions réglementées. Peut-on concilier consommation responsable et prix abordables?
Réalisateur: Yann-Olivier Wich,
Présentateur: Aline Bachofner, Linda Bourget, Société de Production: RTS