Les carnets de Julie avec Thierry Marx
Le poulet rôti
Magazine, Culinaire, Tous publics [C1], 55 minutes, France, 2016
La viande de volaille est l'une des viandes les plus appréciées par les Français avec une consommation de plus de 20 kg en moyenne par an. Les uns préfèrent le blanc, les autres l'aile ou la cuisse. La diversité des recettes est grande, mais l'une d'elle fait sans aucun doute l'unanimité : le poulet rôti.
Présentateur: Julie Andrieu, Thierry Marx,
Chroniqueur: Thierry Marx, Raphaël Haumont
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