Les carnets de Julie grand format

Sur les routes du Pays cathare

Julie Andrieu organise un grand banquet à bord du train du Pays cathare et du Fenouillèdes, en compagnie du chef David Prevel. Pour préparer ce repas, elle parcourt la région, des plages de la côte narbonnaise aux vignobles des Corbières, en passant par le canal du Midi, Carcassonne et les Pyrénées. En chemin, elle rencontre des habitants passionnés qui lui transmettent leurs recettes : l'agneau du Minervois et des Corbières, le cassoulet et la tarte aux pignons de Josy, de Gruissan.