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Plats d'antan, produits locaux : la tradition fait recette !

Au sommaire : «Produits locaux, MDD terroir : la tradition, le bon filon des hypermarchés ?». Aujourd'hui plus besoin de traverser la France pour dénicher les bons produits locaux, vos hypermarchés les proposent en rayons. - «Cocottes, plats et bocaux : les vieux pots ont une nouvelle jeunesse !». Les plats de mamie n'ont jamais été aussi tendance ! Pyrex, Le Creuset, Le Parfait : ces entreprises ont beau être centenaire, elles reviennent en force - «Bistrots, bouillons, bouchons : le rétro à toutes les sauces». Plats régressifs, nappes à carreaux et surtout petit prix, les bouillons cochent toutes les cases du moment.