4:00 - 5:00
Série documentaire
Food Markets
Le ventre de Francfort : Le marché Kleinmarkthalle (Food Markets: In the Belly of the City)
Série documentaire, Culinaire, épisode 5/5, saison 6, 52 minutes, Italie/Allemagne/Hongrie/Espagne/Autriche, 2024
Situé en plein centre de Francfort, le marché Kleinmarkthalle regorge de spécialités régionales : les saucisses de Francfort, la sauce verte aux sept herbes aromatiques ou encore le Frankfurter Kranz, le célèbre gâteau de génoise en forme de couronne.
Réalisateur: Stefano Tealdi,
Société de Production: Laokoon Filmgroup, Stefilm, Prodigima Films
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