L'épicerie

La folie des aliments enrichis en protéines

On voit de plus en plus de produits transformés avec des mentions comme «riche en protéines» ou «excellente source de protéines». A-t-on vraiment besoin de tous ces aliments ? Également : les planches en titane ; des mets égyptiens savoureux ; la rougaille, un plat mauricien.