3:40 - 4:00
Documentaire

Saveurs : à la rencontre des cuisines autochtones

Documentaire, Société, 20 minutes, Canada, 2022

Découverte de traditions culinaires dans les différentes communautés des premiers peuples sur le territoire canadien. On commence par un festin ancestral à Mashteuiatsh, suivi par une pêche au homard à Gesgapegiag, enfin, à Paspébiac, on suit une séance de cueillette en mer puis sur terre à Ekuanitshit.




Réalisateur: Jean-Marc Roy





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