11:00 - 11:55
Série documentaire

Megafactories

Heineken (Ultimate Factories)
Série documentaire, Science et technique, épisode 8/16, saison 5, 50 minutes, Etats-Unis, 2012

Heineken est la bière la plus populaire dans le monde, produisant plus d'1,1 miiliards de litres de bière rien qu'en 2009. Tout a commencé à la brasserie historique d'Amsterdam, qui est désormais un énorme pôle d'attraction touristique. Aujourd'hui, la brasserie principale de la marque et son centre de distribution se trouvent à Zoeterwoude dans une usine immense aux proportions démesurées. Nous allons nous promener du centre de traitement de l'eau, qui transforme l'eau du robinet ordinaire en eau très pure prête pour le brassage, jusqu'à la gigantesque usine à bière, qui transforme l'orge de malt en moût fermenté




Société de Production: Off the Fence, National Geographic Channel, Cry Havoc Productions





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